Lofjätåsen. Bilde: Naturcentrum AB.
Södra Lofjätåsen
Geiter og fjellkyr går igjen på beite i skogene på Lofjätåsen i Städjan-Nipfjällets naturreservat. Södra Lofjätåsens setervoll har lenge blitt brukt av gårder i landsbyen Lillfjäten, men eies nå av Naturvårdsverket som forpakter den ut til vertsfolket. De bor på vollen et par måneder om sommeren med dyrene sine.
Etter en hel dags beite i Lofjätåsens skråninger kommer dyrene uoppfordret hjem til fjøset om kvelden. Iblant må vertsfolket rope på dem eller lokke dem hjem med neverlur. Vel hjemme håndmelkes dyrene. Melken tas godt vare på – slik det er blitt gjort på setervoller til alle tider. Familien på Lofjätåsen lager mange ulike typer oster, myssmør og smør. I det store utvalget er også dravle – en geitost som ligner på den italienske mykosten ricotta. Den lages i henhold til lokal tradisjon og nytes best med multesyltetøy.
Vertsfolket arrangerer kurs og tar imot besøkende visse tider eller etter avtale. Resepsjonen på Idre Fjäll kan gi mer informasjon.